Fabricant, maire, (Pr) (? Mulhouse 28.9.1755 † Mulhouse 9.12.1825).
Fils de Jean Henri Dollfus © et de Marguerite Vetter. ? 22.1.1777 à Mulhouse Marie Madeleine Risler (? 1758 † 1814) dont il eut 3 garçons et 2 filles. Reçu bourgeois le 22.1.1777, inscrit à la tribu des tailleurs le 13.2.1777. 1780 : associé à la maison Risler, Dollfus et Cie, indiennage fondé en 1756, sous la raison sociale Hofer, Risler et Cie 1795 ; après la liquidation de l’entreprise il s’associa à Heilmann Dollfus et Cie, fondée en 1777 par son frère Jean Georges. En 1803 il fonda avec Daniel Baumgartner un établissement qui intégrait le tissage, la teinture et l’apprêt de drap de laine sous la raison sociale Dollfus, Baumgartner et Cie qui devint en 1821 Daniel Baumgartner et Cie. Il adjoignit en 1816 à cette manufacture une filature de laine à Cernay dite Witz, Dollfus Baumgartner et Cie. Maire de Mulhouse du 14.9.1814 au 25.2.1815.
Ehrsam, Der Stadt Mulhausen privilegiertes Bürgerbuch, Mulhouse, 1850 ; M. Dollfus, Histoire et généalogie de la famille de Dollfus, Mulhouse, 1909, tableau n° 239.
Raymond Oberlé (1985)
