Famille originaire de Schaffhouse, ville qui était rattachée comme Mulhouse à la Confédération helvétique, d’où deux branches, l’une établie à Zurich, l’autre restée à Schaffhouse qui a donné naissance aux sous-branches d’Ulm, Bâle et de Mulhouse. L’ancêtre le plus lointain des Zundel est un Walser (colon) originaire d’Ober Tschappina, au sud-ouest de Coire dans les Grisons.
Ch. M. Bost, La vie des Zundel. Histoire des Zundel ou Zindel de Mulhouse et autres lieux, Yvetot, 1972 ; FI. Ott, La Société industrielle de Mulhouse 1826-1876, Presses Universitaires de Strasbourg, 1999.
- Auguste, surnommé « le chimiste », vétérinaire (★ Mulhouse 9.4.1835 † Strasbourg 18.6.1885). Fils de Jean Zundel et de Caroline Huguenin (★ 29.3.1801 † Engelberg, Suisse 8.9.1865). ∞ 22.3.1862 à Mulhouse Madeleine Mandel (★ Strasbourg 12.12.1831 † Strasbourg 16/12/1899) ; 9 enfants. Études vétérinaires pendant quatre ans à Lyon. Diplômé en 1856. En 1872, il fut nommé vétérinaire supérieur pour l’Alsace-Lorraine. Il était franc-maçon. Il s’installa à Strasbourg où il exerça deux activités: l’une administrative, créa le service vétérinaire et s’occupa de l’amélioration des races et des abattoirs, publication d’articles et refonte totale du Dictionnaire vétérinaire Hurtrich et Auguste Zundel d’Arboval, 3 volumes. Il eut une longue correspondance avec Louis Pasteur ©. Il parlait couramment quatre langues, français, allemand, anglais et italien.
Jacques-Alexandre Favre (2003)
