Doyen de la faculté de Pharmacie de Strasbourg (★ Marseille 25.2.1887 † Montpellier 24.8.1961 ; inhumé à Nice 14.10.1961). Fils de Victor Volmar, intendant général (★ Sainte-Croix-en-Plaine 25.2.1841), qui quitta l’Alsace en 1870 et y revint en 1918. ∞ Marthe Truchy. Après ses études de pharmacie, il fut l’élève d’Albin Haller ©, chez lequel il fit sa thèse de doctorat ès sciences, et de Ch. Moureu. Daniel Berthelot l’orienta vers la physico-chimie et Émile Bourquelot, à l’hôpital Laennec, vers la chimie analytique, ce qui lui valut d’être nommé en 1923 à la chaire d’analyse chimique et de toxicologie de la faculté de Pharmacie de Strasbourg, succédant à René Kueny, dans un laboratoire remarquablement outillé pour l’époque. Enseignant remarquable et chercheur dynamique, auteur et directeur de nombreux travaux, comme, par exemple, sur la constitution de l’émétique tartrique, sur la biochimie des microorganismes et le dosage de leurs métaphosphates par chromatographie sur papier, sur l’élimination urinaire de la digitaline, sur l’ypérite et les moutardes dans la chimiothérapie moderne, etc. Il publia dans les comptes rendus de l’Académie des sciences, de l’Académie de médecine, dans le Bulletin de la Société chimique de France, etc. Il fut doyen de la faculté de 1947 à 1956. Membre correspondant de l’Académie des sciences et de l’Académie de médecine. Officier de la Légion d’honneur.
Archives municipales de Strasbourg, Fonds Hoffmann ; Journal de pharmacie d’Alsace et de Lorraine, déc. 1923, leçon inaugurale ; Université de Strasbourg, Rapports des doyens, 1948, 1949, 1951, 1952-1953, 1954-1955, 1961 ; P. Duquénois, « Le doyen Yves Volmar », Bulletin de la Société de pharmacie de Strasbourg, 4, 1961, p. 425.
Pierre Bachoffner (2002)
