Industriel, (C) (★ Wissembourg 30.1.1874 † 4.8.1949). Fils de Nicolas Tony, négociant en alimentation et propriétaire de vignobles, et de Louise Feldmann, familles établies en cette ville au moins depuis 1686 suivant les archives locales, ∞ 1904 Marguerite Rinckenbach, de Sélestat ; 2 enfants. Après des études à l’école de sa ville natale, Tony fut envoyé au collège Saint-Pierre Fourrier à Lunéville, vers 1888. Ensuite, Tony fit des stages de formation à Strasbourg, Sarreguemines et Châlons-en-Champagne, et revint à Wissembourg dans l’entreprise familiale. La situation économique à Wissembourg incita Tony à se rendre à Strasbourg où, en 1900, il entra dans l’industrie agro-alimentaire, dans la société J. Clot et C’e, fabrique de conserves à Strasbourg, avec succursale à Paris. Ce fut la plus importante conserverie de légumes et de fruits d’Allemagne. Bilingue, il put diriger l’usine filiale de Paris pendant une certaine période, puis devint inspecteur des ventes dans les provinces rhénanes. En 1905, on lui confia un poste plus important : la direction de vente en Alsace, en Lorraine et au Luxembourg. Survint la guerre (1914) ; il fut chargé de la direction des filiales locales que ladite société exploitait à Strasbourg même. Par suite des évènements de 1918, l’entreprise disparut et fut reprise par la société Ungemach ©. En 1919, Tony fonda, avec Émile Grussenmeyer, les « Produits Marguerite », en allant au-devant des désirs et des nécessités de la corporation des pâtissiers et des boulangers. Rompant avec les vieilles routines nécessitant une nombreuse main d’œuvre, les éléments modernes de la profession souhaitaient trouver — prêt à l’emploi — les avant-produits utilisés en laboratoire : pâte d’amandes, praliné, fondant, conserves de fruits à tarte, etc. Au bout d’une année, l’extension prise par le volume des fabrications nécessita l’acquisition d’une usine mieux adaptée à la croissance de l’entreprise en plein centre industriel de Schiltigheim. En 1926, l’entreprise devint société anonyme et Tony en fut le président directeur général. Tony eut également une vie associative très active. Président de 1910 à 1918 de l’Union fraternelle du commerce et de l’industrie Argentina ; vice-président de la Société de Saint-Vincent de Paul.
- Brun (éd.), L’Alsace, son activité économique, Zurich, 1955.
Pierre Tony (2001)
