Le premier humain traité contre la rage par Louis Pasteur (★ Steige 21.2.1876 + Paris 24.6.1940).
Fils de Joseph Antoine Meister, de Pfetterhouse, boulanger, et de Marie Angélique Sonnefraud, de Steige. ∞ 24.11.1903 à Villé Élisa Klein. Mordu le 4 juillet 1885 par un chien enragé à Maisonsgoutte, il fut soigné à Paris sous la direction de Pasteur, du 6 au 16 juillet 1885. Boulanger à Villé de 1891 à 1911, il entra au service de l’Institut Pasteur en 1913 et y resta, en qualité de concierge, jusqu’à son suicide, à la suite de l’arrivée des Allemands.
A. Dubail, « Joseph Meister, le premier homme sauvé de la rage », Annuaire de la Société d’histoire du Val de Villé, 1985, p. 93-148.
André Dubail (1995)
