Marquis de, homme de guerre, commandant en chef en Alsace, (C) (★ château de Montgeoffroy en Anjou 11. 10. 1704 † Livry 19. 1. 1795).
Fils de Georges Gaspard de C. et de Jeanne Madeleine Crespin. ∞ en 1724 Nicole Françoise Magon de la Lande d’une famille d’armateurs de Saint- Malo. Il guerroya en Corse sous Maillebois (1737-38 et 1739) ; en 1740 il fut nommé maréchal de camp ; en 1747, après les campagnes d’Allemagne et de Flandres, il devint inspecteur général de l’infanterie et lieutenant général (1745), gouverneur de Fort-Louis du Rhin (1758), maréchal de France (1758), commandant en chef en Allemagne (polémique avec le duc de Broglie au sujet de la défaite de Minden, 1759). Il sollicita et obtint en 1762 le commandement en chef en Alsace. Ses appointements étaient de 74 840 livres. Il occupa ce poste pendant vingt- six ans ; en l’absence du gouverneur général de la province, il exerça, dans sa plénitude l’autorité militaire dans la province et à Strasbourg. Mais son nom est resté célèbre et populaire pour d’autres motifs : le théâtre (la troupe française dépendait de lui), la promenade et le parc public, le foie gras et son cuisinier Clause ©, autant d’éléments qui, pour n’être pas proprement militaires, ne laissent pas de jouer leur rôle dans le rayonnement d’une civilisation et au sein des rapports entre l’autorité et la population. Nommé en 1788, à l’âge de 84 ans, gouverneur de Lorraine, il quitta Strasbourg. Il fut le dernier duc créé en 1789 par l’ancienne monarchie.
Sitzmann I p. 318 ; DBF, IX, 524 ; Fr. Cauvet de Nerval et G. Livet, L’autorité militaire en Alsace…, DES 1967, et Revue historique des Armées, 1981/ ; Histoire de Strasbourg (Livet-Rapp), t. 3, p. 126, p. 308 et 318; M. Veyre, « L’histoire merveilleuse du foie gras de Stras- bourg et ses fabricants » SA, n° 24, p. 457.
Georges Livet
