Famille de meuniers (C), venue de Dettlingen, sur le lac de Constance, en 1574 en la personne de Jean († Rohr 1623), meunier municipal à Saverne, et qui a colonisé nombre de moulins de la moyenne Basse-Alsace. On compte 18 meuniers dans cette famille, qui a cessé d’exercer ce métier après 1835.
Dossier Brassel : Bibliothèque du Cercle généalogique d’Alsace ; G. Fritsch, « Die Müllerfamilie Brassel », Cahier de la Société d’histoire et d’archéologie de Saverne et environs, 1960, n° 30, p. 18-21 et n° 32, p. 17-21.
Christian Wolff (1984)
