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BAETZ Achille

 

(★ Obernai 1840 † Strasbourg 19.10.1918).

Propriétaire pendant de longues année de la pâtisserie Olivier, il s’occupa dès sa retraite d’œuvres charitables. Il assuma la direction de la Caisse d’Épargne, celle de la Société Saint-Raphaël, des œuvres Caritas. Président général de la Conférie Saint-Vincent, il fut pendant 46 ans trésorier de la fabrique de l’église Saint-Pierre-le-Jeune.

Hélène Georger-Vogt (1983)