Dombaumeister à Strasbourg, (C) (★ Cologne † 1941). ∞ à Illfeld, Allemagne, 8.8.1872 Marie Albrecht.
Arntz fut nommé Dombaumeister en 1895 ; de 1897 à 1902, il fit effectuer des sondages pour reconnaître les fondations de la cathédrale (tour, nef, crypte). Sous Arntz, la galerie des apôtres fut refaite par Riedel, le tympan Saint-Laurent par Étienne. Il continua les travaux de Schmitz (mur sud de la nef, contreforts), démissionna et quitta Strasbourg en 1903. Il se rendit à Schwarzreindorf.
Jean Richard Haeusser (1982)