Famille de céramistes, aux multiples ramifications que l’on retrouve à Strasbourg, Niderviller, Valenciennes, Paris, Saint-Yrieix-la-Perche, Limousin, et en Allemagne, en Bade et à Dautenheim.
Anstett Jean-Pierre (★ Strasbourg 14.8.1726) travailla à Niderviller de 1754 à 1768.
François-Michel, peintre de fleurs et paysagiste sur faïence (★ Strasbourg 9.2.1740 † avant 1811), apprenti chez Paul Hannong, engagé à Niderviller 1759-1763 ; en 1771, il s’établit à Strasbourg, y obtint le droit de bourgeoisie et travailla chez Hannong. Membre de la tribu de l’Échasse en tant qu’artiste peintre, il s’installa au Marché-aux-cerises où il se lia d’amitié avec le peintre Jean-Jacques Sorg. Figura sur la liste des suspects de l’an II.
François-Antoine (★ Eckartswiller vers 1730 † en Bade), potier et poëlier à Molsheim, puis à Wissembourg où il ∞ I Anne-Marie Weber (1757), II Marie Élisabeth Kastner (1761). Grande notoriété comme fabricant de poëles. Il émigra pendant la Terreur avec ses huit enfants, dont
François-Antoine, (★ Wissembourg 9.3.1763) pour se fixer définitivement dans le margraviat de Bade.
Pierre Schmitt (1982)