Prêtre et administrateur révolutionnaire, (C) (★ Molsheim 7.12.1761 † Weckolsheim 11.3.1812).
Fils d’Ignace Anstett, boucher, et de Madeleine Wallborn. Études au collège de Molsheim et au séminaire. En 1787 vicaire à Soultz-les-Bains, en 1788 à Obersteinbach, en 1790 à Herbsheim, en 1791 devint administrateur constitutionnel de Schnersheim, un des premiers prêtres à prêter le serment le 5.9.1791, d’où de nombreux démêlés avec la population. En 1793, il est nommé commissaire auprès de l’administration du canton de Truchtersheim. Dans cette fonction il se distingua par son zèle à établir des listes de suspects et à percevoir des taxes. Dénoncé comme complice et ami d’Eulogius Schneider, il est incarcéré à Strasbourg et à Paris et déféré aux tribunaux révolutionnaires qui finalement l’absolvent de toute inculpation. On le retrouve à Molsheim comme agent municipal sous le Directoire. En 1802, il adhéra au Concordat comme prêtre retiré à Molsheim ; il semble n’avoir repris les fonctions ecclésiastiques que plus tard, en 1809, à Aubure, puis à Fessenheim, en 1810 à Nambsheim et en 1812 à Weckolsheim.
Louis Kammerer (1982)