Description
Gabrielle CLAERR STAMM et François IGERSHEIM
Edito : Pour le 177e anniversaire de la Revue d’Alsace !
Jean-Michel BOEHLER
Introduction
Bernadette SCHNITZLER
Aux origines de la vigne et du vin dans les vallées du Rhin et de la Moselle de l’époque celtique à la fin de la période romaine
André HUGEL
La Saga du vin de paille. Le vin de paille est un pendant alsacien à l’Arlésienne : beaucoup en ont parlé et personne ne l’a vu et encore moins bu
Claude MULLER
Dieu et Bacchus. Le clergé alsacien et le vin au XVIIIe siècle
Germaine BRAUN
Un peu de vin casher
Association « Les Amis du Retable »
Le vignoble de Buhl
Georges BISCHOFF
Le verre de la guerre. La tempérance des soldats de l’An II et la sobriété des archives
Roland MOSER
Les étiquettes anciennes du vin d’Alsace
Pierre BOUARD
L’organisation professionnelle du vignoble d’Alsace
François ENTZ
La bière en Alsace. Production et commercialisation
Bernhard METZ
Glanes sur l’eau-de-vie en Alsace au Moyen Âge
Paul ESCHBACH
Du schnaps et des bouilleurs de cru et de ce qu’il en reste dans la mémoire alsacienne
Antoine MISLIN
La maison Fernet-Branca
Jean ROETHINGER
Les eaux minérales d’Alsace
Didier S. DE SACY, Jean-Philippe DUSSOURD, Luc ADONETH
Badbronn, Carola. Guerre de l’eau sur le Landgraben
Jean-Luc EICHENLAUB
Bleue, verte, rouge. Note sur les eaux d’Alsace en bouteille (vers 1990-2010)
Laurence PERRY
Les boissons de « salon » : café, thé, chocolat
Francis LICHTLE
Une société et une auberge de notables sous l’Ancien régime. Le Wagkeller de Colmar
Chantal VOGLER
Les boissons dans le Bas-Rhin de 1800 à 1815
Jean-Pierre HIRSCH
Le vin, l’eau-de-vie et l’Allemagne entre 1871 et 1914
Françoise STEUDLER-DELAHERCHE
Écrire sur l’ivrognerie en Alsace (vers 1750-1870). Récits et logiques d’action
Benoît JORDAN
Le boire et le voir : hanaps et gobelets, objets détournés ?
La vie démocratique et l’opinion de l’Alsace
Richard KLEINSCHMAGER
Les élections cantonales du printemps 2011
Positions de thèse
Peter Conradin VON PLANTA
Le pape Léon IX à la lumière de ses vitae / Papst Leo IX. im Spiegel seiner Viten
Gérard MUNCH
Economie et patrimoine d’un monastère cistercien, Lucelle, aux XIIe, XIIIe et XIVe siècles
Nicolas BUCHHEIT
Horizon universel, horizon régional. Réseaux et territoires des commanderies hospitalières de Basse-Alsace au XIIIe et au XIVe siècle
Bastian WALTER
Renseignements, savoir et pouvoir. Acteurs et techniques de la politique extérieure des villes. Strasbourg, Bâle et Berne au temps des guerres de Bourgogne (1468-1477)
Françoise FISCHER-NAAS
Les Assemblées anabaptistes-mennonites de la Haute Vallée de la Bruche (1708-1870)
Bertrand RISACHER
Les mutations successives d’un espace enclavé et déshérité Industrialisation et désindustrialisation dans la vallée de Rimbach du XVIIIe siècle à nos jours
Alison CARROL
Le SFIO et l’intégration nationale. Socialisme régional et identité nationale en Alsace, 1918-1939
L’Atelier de l’historien
Chronique des archives : la Région Alsace
Anne-Doris MEYER
Ressources alsatiques sur Internet
Comptes rendus
La Fédération des Sociétés d’histoire et d’archéologie
Relations transfrontalières
La ZGO 2010, Colloque d’histoire transfrontalière
Publications de la Fédération
Le Dictionnaire Historique des Institutions de l’Alsace
La collection Alsace-Histoire
Publications des Sociétés d’histoire et d’archéologie
