Ammeister de Strasbourg (★ Mutzig 1676 † Strasbourg, cathédrale, 4.11.1706). ∞ Marie Françoise Bourst, fille de Georges Bourst, conseiller du roi, bailli de Saint-Hippolyte et des seigneuries du Frankenbourg et du Haut-Koenigsbourg, et de Marie Engel, fille de Valentin Engel, bourgmestre de Saint-Hippolyte.
Lorsque son nom apparaît dans les procès-verbaux des Quinze en 1688 (f° 223 v°), on dit qu’il est receveur (Oberschaffner) de l’évêché à Molsheim. Weinemer succéda à Christophe Staedel, décédé, comme membre du Conseil des Quinze le 10.9.1688 (PV XV, 1688 f° 226 r°). À la même occasion, il fut élu Ober Accisherr. Le 5 janvier 1689, il remplaça Daniel Richshoffer, démissionnaire, comme Ober Schirmherr ; à la même date, il fut élu Obmann bei der Flosenstricker Meisterstückschau (XV, 1688, f° 305 v° et 323 r°), fonction qu’il cumula avec celle d’Obmann des selliers et des fabricants d’aiguilles à coudre (XV 1688 f° 226 v°). Weinemer remplit les fonctions d’Ammeister en 1690 et en 1696. De 1692 jusqu’à son décès, Weinemer fut membre des XIII. Plus que par ses tâches politiques et administratives, Weinemer se fit connaître par le repeuplement du village d’Ittlenheim. Suite aux édits de défrichements de 1682 et de 1685 et aux avantages qu’il comptait tirer de la grande ordonnance de 1687, Weinemer se fit inféoder le 29 décembre 1694 par le Magistrat de Strasbourg la moitié du ban d’Ittlenheim avec tous « les droits de juridiction comme corvées, umgelt, accise de vin, amendes, délits, condamnations, revenus, tailles, impôts, pâtures, rivières, pasquis, biens caducs et autres y appartenans […] sans en rien excepter ainsi que la Ville de Strasbourg en a jusqu’à présent joui… » (Archives municipales de Strasbourg, VI, 479/6). Weinemer fit venir sur place principalement des habitants du village voisin de Neugartheim pour la plupart déjà possesseurs de biens à Ittlenheim. En 1697, Weinemer sollicita et obtint pendant trois ans de l’intendant La Grange « la grâce et jouissance d’exemption des extraordinaires des guerres comme elles ont été accordées aux villages de cette nature ». C’est ainsi qu’Ittlenheim se repeupla peu à peu au cours du XVIIIe siècle grâce à Weinemer, « véritable entrepreneur de reconstruction », à son fils Daniel Luc © et à Jean-Jacques Schillinger, conseiller de la Régence épiscopale de Saverne, qui tenait en fief l’autre moitié du finage d’Ittlenheim depuis 1693.
Armorial de la généralité d’Alsace, Paris-Colmar-Strasbourg, 1861, p. 113, n° 322 ; Lehr, L’Alsace noble, 1870, III, p. 346, 349, 397, 399 ; G. Livet, L’intendance d’Alsace sous Louis XIV (1648-1715), Paris, 1956, p. 835 ; F.-J. Fuchs, « Disparition et repeuplement d’Ittlenheim », Cahier de la Société d’histoire et d’archéologie de Saverne et environs, n° 32, 1960, p. 14-16 ; idem, Inventaire des archives de la Ville de Strasbourg, série VI, Strasbourg, 1960, p. 16, 110, 141 ; J. Hatt, Liste des membres du grand Sénat de Strasbourg… du XIIIe siècle à 1789, Strasbourg, 1963, p. 626, 674 ; Himly, Chronologie de la Basse Alsace, Strasbourg, 1972, p. 117 ; P. Greissler, Liste des échevins et des directeurs des Tribus de métiers de Strasbourg (1640-1790), Strasbourg, 1990, p. 28, 149, 173, 182 ; J.-M. Boehler, La paysannerie de la plaine d’Alsace (1648-1789), Strasbourg, 1994, p. 2438 (passim).
† François-Joseph Fuchs (2002)
