Professeur à la faculté de Médecine, (PI) (★ Strasbourg 9.4.1574 † Strasbourg 11.12.1656). Fils de Johann Salzmann ©. ∞ I 29.11.1603 à Strasbourg Ursula Elisabeth Geiger († 17.1.1636), fille de Philipp Geiger ©, jurisconsulte, et d’Ursula Jaeger. ∞ II 25.6.1636 à Strasbourg Catharina Berner, veuve de Johann Jacob Kast, fille de Christoph Berner, drapier, et d’Ursula Mueg. Études médicales à Heidelberg et surtout à Bâle où il fut l’élève de Félix Platter, Caspar Bauhin et Johan Nicolaus Stupanus ; promu docteur le 24 décembre 1597 après soutenance d’une dissertation : Themata de hydrope. Un voyage d’études complémentaires le conduisit à Montpellier et à Salon-de-Provence où il s’établit comme praticien pendant huit mois. Puis, en septembre 1539, il se dirigea vers les universités italiennes avec un arrêt à Padoue, à Bologne, à Rome et à Venise jusqu’à son retour à Strasbourg par Vienne et Ulm à la fin du mois de mai 1600. Nommé physicien de la ville en 1611, Salzmann devint professeur de médecine la même année à l’Académie, puis à l’Université. Particulièrement intéressé par l’enseignement anatomique, il pratiqua de nombreuses dissections publiques au premier local affecté à cet usage près de l’ancien couvent des Dominicains, au cimetière Saint-Gall et à l’hôpital. L’enseignement de l’anatomie étant alors lié à celui de la botanique, Salzmann devint le premier directeur du jardin à l’époque de sa fondation et se distingua notamment par la culture de plantes exotiques. Doté d’un canonicat en 1623, il devint doyen du chapitre de Saint-Thomas le 22 juin 1626. Occupant les fonctions rectorales au temps de l’Académie en 1618, il fut réélu à l’Université à plusieurs reprises (1626, 1632, 1636, 1640, 1646, 1652) et fut chargé 14 fois du décanat de 1622 à 1640.
Le témoignage de son activité anatomique se retrouve dans les dissertations de ses élèves, dans un De anatomici quibusdam observationibus epistola (Ulm, 1628) et dans les Varia observata anatomica hactenus inedita, publiées par Th. Wynants (Amsterdam, 1663).
Parmi les publications, on doit relever : Consultatio medica de curando melancholico, Strasbourg, 1611 ; De diæta fractorum ossium, Oppenheim, 1611 ; Discursus prychologicus de vita et morte hominis, Strasbourg, 1642.
J. Schaller, Programma funebre, Strasbourg, 1656 ; M. Sebitz, Appendix chronologica, Strasbourg, 1641, p. 261-262 ; F. Wieger, Gesch. der Medizin in Strassburg, Strasbourg, 1895, p. 60-82 ; BL, p. 206 ; Sitzmann, Dictionnaire de biographie des hommes célèbres de l’Alsace, Rixheim, t. 2, 1910, p. 645 ; Biographisches Lexikon der hervorragenden Àrzte…, p. 64 ; J.-M. Le Minor, J.-L. Kahn, « Histoire de l’anatomie à Strasbourg », Arch. anat. hist. embr. Norm et exp., 72, 1989, p. 130-131.
Théodore Vetter (1998)