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ORTLIEB Charles

Gourmet, maire de Riquewihr, (Pl) (★ Riquewihr 16.6.1827 † Riquewihr 2.1.1892). Fils de François Ortlieb, capitaine à la Garde nationale, et de Marie Thun. Arrière-petit-fils de Jean Michel Ortlieb ©. ∞ 30.9.1856 à Riquewihr Caroline Preiss. Négociant en vins, il s’associa en 1844 avec son cousin Jean Preiss pour monter une entreprise commerciale qui connut une certaine notoriété au temps du Reichsland. Affilié à une loge maçonnique, maire de Riquewihr de 1870 à 1892, il est l’auteur d’une chronique viticole s’étendant de 1844 à 1891, sans doute l’une des plus remarquables d’Alsace au XIXe siècle, où il notait la qualité du vin, la quantité de raisins récoltés, des observations climatiques, enfin les transactions commerciales et les fluctuations des prix.
A. Hugel, Cl. Muller, Un gourmet en Alsace au XIXe siècle, Charles Ortlieb (1827-1892), Riquewihr, 1991.

Claude Muller (1996)