Médecin, anatomiste et thermaliste, (Pl) (★ Strasbourg? † Strasbourg 10.1.1619). Fils de Paul Graseck († Strasbourg 1613), assesseur au Conseil des XV, et d’Anna Leimer. ∞ 16.10.1593 à Strasbourg Susanna Scheid, fille de Philipp Scheid, membre du Sénat de Haguenau, et de Magdalena Greiff von Brackenburg, épouse en secondes noces de Philippe Breitenacker, administrateur ecclésiastique de Hanau-Lichtenberg. Reçu docteur à Bâle après la soutenance, le 24 avril 1591, d’une dissertation sur les convulsions. Praticien de renom à Strasbourg, il fut également médecin du duc Frédéric de Wurtemberg-Montbéliard et d’autres personnalités princières, lors de leurs cures à Peterstal, Bade.
Ses ouvrages principaux sont consacrés aux sources de Peterstal et de Griesbach en Bade et à l’anatomie; Examen toumikrokosmikoutheatrou – Argentinae, 1605 ; Fons salutis scatebra Petrina: Das ist Gründliche Beschreibung der Weitberühmten Brunnenquellen des Heils des genandten Sant Petersthals und Griesbacher Saurwassers. Als in welchergehandelt wirdt von dessenurspringlichen Quellen: Mineralischen Geystern: deren Kräfften: unterscheid: application…, Strassburg, 1607, nouvelle édition 1608.
Archives municipales de Strasbourg, Archives du Chapitre de Saint-Thomas, déposées aux Archives municipales de Strasbourg, 351, n° 52, ms., lettres à J. L. Hammer (24.6.1613), à J. Ph. Böcklin von Böcklinsau (23.1.1614; 28.6.1617); état-civil, registre des mariages Saint-Thomas, N 248, f° 1, n° 1; Archives du Chapitre de Saint-Thomas, déposées aux Archives municipales de Strasbourg, 447: J. C. Artopoeus. Programma funebre Georg Graseck fils. Placard. Argentorati, 1687; Sitzmann, Dictionnaire de biographie des hommes célèbres de l’Alsace, Rixheim, t. 1, 1909, p. 642 ; Bad Griesbach. Mineral – und Moorbach, s. d., p. 27-28; Dr. B. Huber, Bad Peterstal St. Peter und Paul, s. d., p. 4-5.
Théodore Vetter (1988)