Historien (★ Strasbourg 27.2.1831 † Strasbourg 6.3.1921).
Fils de Frédéric Édouard Ensfelder, boulanger, et de Christine Madeleine Bochinger. ∞ 19.6.1860 à Strasbourg Sophie Jüngling († Strasbourg 19.10.1929). Inscrit au Séminaire en 1848, à la faculté de Théologie en 1850, à celle de Göttingen et de Halle en 1853, ordonné en 1856. Enseignant au collège protestant de Sainte-Foy la Grande, Gironde, en 1854-55, vicaire à Barr en 1856, pasteur à Tieffenbach de 1859 à 1869, élu président du consistoire de la Petite Pierre en 1868, puis pasteur à Riquewihr de 1869 à 1902, il y présida le consistoire du ressort à compter de 1892. Historien local et de l’Église, il collabora à la Revue d’Alsace (4 études), à l’Alsatia de Stoeber © au Jahrbuch für geschichte, Sprache und Literatur Elsass-Lothringens (annuaire de la société du Club vosgien) et aux Beiträge zur Kirchengeschichte des Elsasses de Horning ©. Son long ministère à Riquewihr lui permit d’en être l’un des premiers historiens et le fondateur de la Société pour la conservation des antiquités de cette ville, dont il publia les statuts en 1898.
Christian Wolff (1986)