Professeur agrégé de la faculté des Sciences de Nancy, puis titulaire de la chaire de chimie médicale et de pharmacie à la faculté de Médecine de Montpellier (★ Fegersheim 20.4.1850 † Châtillon-sous-Bagneux, Seine, 6.1.1916).
Fils de Louis Charles Engel ©. Études secondaires à Strasbourg ; nommé en 1868 aide de chimie et de physique à la faculté des Sciences. Licence ès-sciences physiques en 1872. L’année suivante, il présenta à la faculté de Médecine de Nancy, nouvellement transférée après la guerre, la première thèse de doctorat en médecine à propos Des métaux dans le corps humain et spécialement de leur recherche par l’électricité. Pharmacien de 1ère classe en 1874, il consacra une année plus tard sa thèse de doctorat ès sciences physiques à des Contributions à l’étude des glycocolles et de leurs dérivés. Grâce à son succès en 1876 au premier concours d’agrégation organisé après la guerre, il fut nommé professeur agrégé à la faculté des Sciences de Nancy. Dès l’âge de 27 ans, il fut chargé de la chaire de chimie médicale et de pharmacie à la faculté de Médecine de Montpellier, dont il fut titulaire pendant 12 ans. Il fut l’auteur d’un excellent ouvrage didactique de chimie en 1878, consacré aux Nouveaux éléments de chimie médicale et de chimie biologique qu’il remplaça en 1897 par le Traité élémentaire de chimie biologique. Il devint en 1890 professeur du cours de chimie analytique à l’École centrale des arts et manufactures à Paris. Correspondant national de l’Académie de médecine pour la division de physique et de chimie médicale à partir du 24.1.1888. Membre du Conseil d’hygiène publique et de salubrité de la Seine. Chevalier de la Légion d’honneur. Officier de l’Instruction publique.
Archives départementales du Bas-Rhin, registre des naissances de Fegersheim 1850 n° 24 ; Ed. Lauth, « Thèse de M. Engel, de Nancy », Gazette médicale de Strasbourg, 1873, n° 10, p. 139-140 ; Jouve, Les Alsaciens-Lorrains, Dictionnaire, annuaire et album, I, 1896 ; C. E. Monod, « Éloge du Professeur Rodolphe-Charles Engel », Bulletin de l’Académie de médecine, 1916, 75, p. 51-53 ; Dictionnaire de biographie française, XII, 1970, p. 1291.
Marie-Odile Stempfer (1986)