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DURR Jean

Poissonnier et auteur strasbourgeois. Propriétaire de deux grands bateaux-réservoirs pour l’élevage des poissons, de treize étangs et d’une ferme à trois lieues de la ville. Échevin de la tribu des Pêcheurs pendant près de vingt ans et son représentant au Grand Sénat en 1771-72 et 1787-88. Auteur de deux opuscules sur la pêche locale dans lesquels il réfute certaines critiques faites aux pêcheurs. Il affirme avoir obtenu l’abandon des filets trop fins en 1787 et prétend pouvoir modérer les prix du poisson.

Gemein nuezige Beobachtungen über die Fische und Fischerei in den so wohl in als um Strassburg fliessenden Wassern. Strasbourg, 1784, 23 p. ; Mémoire expositif des moyens de diminuer le prix du poisson d’eau douce à Strasbourg. Anzeige wie man baid und zu allen Zeiten Fische im einen billigen Preis die in suessen Wassern gefunden werden, hier in Strassburg essen kann. Strasbourg, 1970, 33 p. (édition bilingue, texte français sur les pages de gauche).

Sitzmann, Dictionnaire de biographie des hommes célèbres de lAlsace, Rixheim, t. I, 1909, p.  410 ; J. Hatt, Liste des membres du Grand Sénat de Strasbourg, Strasbourg, 1963, p. 375-376 et p. 387-388.

(1985)