Industriel et homme politique, (Pl) (★ La Petite-Pierre 6.6.1842 † Salon, Bouches-du-Rhône, 7.3.1901).
Fils d’Auguste Deiss, agent voyer, et de Julie Strohl. Fondateur d’une fabrique d’huile d’olive à Salon, où il innova en traitant les tourteaux (grignons). Il fut maire de Salon (1882-1884) et membre du Conseil général des Bouches-du-Rhône, qu’il présida.
H. Jouve, Les Alsaciens-Lorrains, dictionnaire, annuaire et album, t. 1, Paris, 1896 ; Dictionnaire de biographie française X 1965, 573.
Léon Strauss (1986)
