Juge, notaire (★ Heiligenstein 20.5.1889 † 23.5.1955).
Fils du directeur d’école Georges Burgraff, et de Louise Freysz, originaire de Soultz-sous-Forêts, lieu qu’affectionna particulièrement G.-Émile Burgraff plus tard, puisqu’il y devint notaire en 1921 et resta dans cette cité de Basse-Alsace jusqu’à sa mort. Après des brillantes études de droit aux Universités de Strasbourg, de Munich, de Berlin et de Paris, il débuta sa carrière comme juge à Colmar en 1912. Pendant la Grande Guerre, il fut officier d’intendance dans les Vosges et fut nommé en 1918 secrétaire chef à l’administration militaire du territoire de Wissembourg. Le 27.12.1921, nommé notaire à Soultz-sous-Forêts, il succéda au notaire Léon Kiener. Fervant admirateur des coutumes, des costumes et de l’art de vivre de cette région, il s’est fait de nombreux amis à Hunspach, Seebach et dans toute la région, il est à l’origine de nombreuses recherches sur l’histoire locale et régionale et on lui doit la publication en 1924 de SouItz-sous-Forêts et ses environs publié à l’occasion de l’inauguration du réseau d’adduction d’eau de la région dont il était aussi l’instigateur. En 1925, il fit remonter à Soultz-sous-Forêts une maison à colombages déchevillée et déposée à Hoffen et l’habita.
Georges Klein (1984)