De la famille noble de Hergheim (Ober- ou Niederhergheim), († 1276), fondatrice du couvent d’Unterlinden en 1232 avec Agnès de Mittelheim (village disparu près de Rouffach). Elles l’affilièrent à l’ordre des Dominicaines (1245), construisirent les bâtiments encore existants (consécration de l’église par Albert le Grand en 1269). Agnès de Mittelheim fut la première prieure († 1263 ou 1264).
Lucien Sittler (1982)