Écrivain, (C) (★ Guebwiller 20.7.1922 † Mulhouse 20.9.1998). Fils d’Eugène Spiess, chef-comptable aux Mines de potasse d’Alsace, et d’Anne Zaepfel. ∞ 20.5.1949 Sophie Bohn, de Reichsfeld. Après son apprentissage à Sélestat, il obtint le brevet de compagnon boulanger en 1938. Il voyagea ensuite comme compagnon boulanger jusqu’en octobre 1942, quand il fut incorporé de force dans la marine allemande. Après son retour d’un camp de prisonniers anglais en 1945, il reprit son activité professionnelle sur les routes de France jusqu’en Algérie. En 1949, il obtint son brevet de maîtrise. De 1979 à 1985, il fut président de la Fédération des patrons boulangers du Haut-Rhin, dont il fut le préident d’honneur. Chevalier dans l’ordre national du Mérite et du Mérite agricole ainsi que titulaire de la Silberne Médaille der Handwerkskammer in Freiburg pour son action en faveur de l’amitié franco-allemande.
Après son admission à la retraite, il a écrit des poésies et des romans autobiographiques: Le pain de l’espoir (prix de l’Académie d’Alsace), Strasbourg, 1985; Émilie et son boulanger, Steinbrunn-le-Haut, 1987; Les tombes perdues, Strasbourg, 1990; La tragédie des Banatais, Belfort, 1992; Le mitron de Bonnieux, imprimé en Espagne, 1994; Le pain de l’exil, Strasbourg, 1995; Réflexions et poésies (à compte d’auteur).
René Muller (2000)
