Fédération
des Sociétés d'Histoire
et d'Archéologie d'Alsace

Région Grand EST - Alsace Haut-Rhin Bas-Rhin
L'Alsace
Fédération des Sociétés d'Histoire et d'Archéologie d'Alsace

Revue d’Alsace 2011, Résumé des articles

Organisation professionnelle du vignoble d’Alsace

de Pierre Bouard

Le vignoble d’Alsace et ses vignerons sont souvent considérés comme un monde à part occupant sur les collines dominant la plaine le site le plus pittoresque de la province avec ses villages typiques, ses vignes escarpées et un art de vivre de ses habitants souvent enviés pour leur prospérité.
Mais l’on ignore généralement comment le monde viticole alsacien a su, au fil des années, s’organiser pour s’imposer comme l’une des grandes régions viticoles françaises à appellation d’origine contrôlée.
C’est grâce à la ténacité de ses vignerons qui ont eu très tôt la volonté et la clairvoyance de s’unir sur l’ensemble du vignoble du Haut-Rhin et du Bas‑Rhin qu’a pu être constituée progressivement une vraie entité économique régionale encadrée par des structures professionnelles solides et efficaces qui ont mené inlassablement, à tous les niveaux, une dynamique politique de qualité des vins d’Alsace.

Die professionelle Organisation des elsässischen Weinberges

Der elsässische Weinbau und seine Winzer werden häufig so gesehen, als wären sie eine eigene Welt. Sie beherrschen auf den Hügeln, die die Ebene überragen, den malerischsten Teil der Provinz, einer Provinz, die bekannt ist für ihre typischen Dörfer, ihre steil ansteigenden Weinberge und die Lebensauffassung seiner Einwohner, die häufig wegen ihres Wohlstandes beneidet werden.
Aber es ist kaum bekannt, wie es der elsässische Weinbau verstanden hat, jahrelang alle seine Kräfte so einzusetzen, daß das Elsaß eines der großen Weinbaugebiete Frankreichs werden mußte, deren Weine die amtlich geprüfte Herkunftsbezeichnung auszeichnet.
Und dank der Hartnäckigkeit seiner Winzer, die sehr früh die Weitsicht hatten, sich ungeachtet der Lage des Weinbergs im Ober – oder Unterelsaß zusammenzuschließen, hat sich nach und nach eine richtige wirtschaftliche Einheit entwickeln können, die sich auf solide und wirkungsvolle professionelle Strukturen stützen konnte, Strukturen, die unermüdlich auf allen Stufen der Qualität des elsässischen Weines eine politische Dynamik gegeben haben.

Professional organisation of the Alsatian wine producers

The Alsatian wine estates and wine growers are often described as a world of their own, to be found on the hills overlooking the plain, in most picturesque, typical little villages with their steep vineyards, and a highly desirable way of life due to its prosperity.
What goes generally unnoticed is how Alsatian vignerons managed, step by step, to get organized and to gain recognition as a major wine producing region with its appellations d’origine contrôlée (AOC).
With an unflinching obstination, wine growers in Alsace were determined and clear-sighted enough to band together and build up a real economic entity, assisted by reliable and efficient professionals aiming untiringly at producing, wherever possible, high quality Alsace wine.



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